在餐飲行業(yè)中廣泛使用的餐梯、傳菜電梯，實(shí)際上有一個(gè)統(tǒng)一的名稱(chēng)叫做“雜物電梯”，屬于特種設(shè)備的一種。然而，許多餐飲從業(yè)者認(rèn)為這種電梯僅用于傳送菜品，不會(huì)載人，而且設(shè)備小，沒(méi)有危及生命的風(fēng)險(xiǎn)。正是基于這種僥幸心理，導(dǎo)致了許多悲劇的發(fā)生。
雜物電梯的事故往往發(fā)生在傳菜人員向梯內(nèi)傳遞菜品的時(shí)候，電梯意外發(fā)生移動(dòng)，從而導(dǎo)致人員被夾傷亡，此類(lèi)型事故曾在全國(guó)多地發(fā)生。合肥市某餐廳內(nèi)，一女服務(wù)員在傳菜時(shí)，頭部不慎被卡在傳菜電梯內(nèi)，無(wú)法動(dòng)彈。救援人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，使用兩臺(tái)雷霆工具組在電梯的另一面同時(shí)進(jìn)行擴(kuò)張，最終將被困人員成功救出。
雜物電梯
是一種專(zhuān)供垂直運(yùn)送小型貨物的電梯
用于少量物品垂直運(yùn)輸屬于特種設(shè)備的范疇
其生產(chǎn)、安裝、采購(gòu)、使用
均應(yīng)當(dāng)符合特種設(shè)備安全法的相關(guān)規(guī)定
否則，就涉嫌違法
電梯安全筑底三年行動(dòng)方案
(2023—2025年)
日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)了《電梯安全筑底三年行動(dòng)方案(2023—2025年)》，并將傳菜梯作為排查整治的重點(diǎn)，要求排查不符合要求的雜物電梯。以餐飲經(jīng)營(yíng)等單位為重點(diǎn)，加大雜物電梯排查力度，對(duì)不符合相關(guān)安全技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的各類(lèi)“傳菜梯”，按照《特種設(shè)備使用單位落實(shí)使用安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，責(zé)令停止使用，限期予以拆除或者重新安裝符合要求的雜物電梯?？梢?jiàn)“傳菜梯”作為如假包換的特種設(shè)備，如若不按照法律法規(guī)進(jìn)行管理、檢驗(yàn)，會(huì)存在巨大安全隱患。
雜物電梯使用單位必須做到哪些
雜物電梯作為特種設(shè)備，需要按照《特種設(shè)備安全法》等法律法規(guī)管理。使用單位作為電梯使用者，是第一安全責(zé)任人，需要做到以下幾項(xiàng)：
1、購(gòu)買(mǎi)依法生產(chǎn)并經(jīng)檢驗(yàn)合格的雜物電梯。生產(chǎn)廠家應(yīng)當(dāng)取得生產(chǎn)許可，雜物電梯出廠時(shí)應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)監(jiān)督檢驗(yàn)，并有產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。
2、要辦理檢驗(yàn)和使用登記。雜物電梯安裝后，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)安裝監(jiān)督檢驗(yàn)，并在投入使用前后30日內(nèi)辦理使用登記，取得使用登記證書(shū)。
3、要進(jìn)行定期檢驗(yàn)。雜物電梯應(yīng)當(dāng)接受定期檢驗(yàn)，在檢驗(yàn)合格有效期屆滿(mǎn)前一個(gè)月申請(qǐng)定期檢驗(yàn)。
4、要進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)。雜物電梯使用者應(yīng)當(dāng)委托有資質(zhì)的維保單位定期維護(hù)保養(yǎng)，并作維保記錄。
5、雜物電梯使用單位應(yīng)當(dāng)建立安全技術(shù)檔案。包括：(1)設(shè)計(jì)文件、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、安裝及使用維護(hù)保養(yǎng)說(shuō)明、監(jiān)督檢驗(yàn)證明等相關(guān)技術(shù)資料和文件;(2)定期檢驗(yàn)和定期自行檢查記錄;(3)日常使用狀況記錄;(4)雜物電梯及其附屬儀器儀表的維護(hù)保養(yǎng)記錄;(5)運(yùn)行故障和事故記錄。
雜物電梯使用單位應(yīng)該遵守哪些條款
根據(jù)《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》的相關(guān)規(guī)定，電梯的使用單位應(yīng)當(dāng)對(duì)特種設(shè)備的使用安全負(fù)責(zé)，是第一安全責(zé)任人，需要遵守以下條款：
辦理使用登記
第三十三條 特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)在特種設(shè)備投入使用前或者投入使用后三十日內(nèi)，向負(fù)責(zé)特種設(shè)備安全監(jiān)督管理的部門(mén)辦理使用登記，取得使用登記證書(shū)。登記標(biāo)志應(yīng)當(dāng)置于該特種設(shè)備的顯著位置。
檢驗(yàn)檢測(cè)
第三十二條 特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)使用取得許可生產(chǎn)并經(jīng)檢驗(yàn)合格的特種設(shè)備。
第四十條 特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)按照安全技術(shù)規(guī)范的要求，在檢驗(yàn)合格有效期屆滿(mǎn)前一個(gè)月向特種設(shè)備檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出定期檢驗(yàn)要求。特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)將定期檢驗(yàn)標(biāo)志置于該特種設(shè)備的顯著位置。
未經(jīng)定期檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的特種設(shè)備不得使用。
