作為近幾年增長最快的家電產品之一，洗碗機堪稱獨樹一幟的“現(xiàn)象級品類”，一直維持著高增長高關注。如果說國內廚電市場是一片藍海，洗碗機無疑是當前最猛烈的那股浪潮，強勁且持久。
據(jù)中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計，近些年洗碗機市場呈現(xiàn)爬坡式增長，2016年市場規(guī)模達19.8億元和42.9萬臺，分別同比增長105%和102%。2017年市場規(guī)模達到43.3億元和98.5萬臺，再次實現(xiàn)規(guī)模翻番，同比增長分別達119%和129%。
就品類來說，目前洗碗機主要有臺式、嵌入式、獨立式、水槽式等類型。而在這些品類中，嵌入式特別是水槽洗碗機的表現(xiàn)相當突出，其后發(fā)優(yōu)勢越來越明顯。
在釘科技看來，國內洗碗機市場的普及浪潮即將到來，而三點原因將持續(xù)推動水槽洗碗機份額進一步擴大。
其一，從產品本身來看，目前中國家庭廚房面積偏小，水槽洗碗機是基于中國家庭廚電的使用需求，把洗菜、洗碗、廚余處理結合在一個水槽上，對于節(jié)省廚房空間有一定作用。此外，功能融合是廚電產品的一個發(fā)展趨勢，水槽洗碗機在最大限度地利用廚房空間、節(jié)約占地面積的同時，又可以讓廚房顯得更加高檔整潔。
其二，從外部壞境來看，消費升級持續(xù)進行，伴隨著人均收入水平的持續(xù)升高，人們對美好生活及品質的追求也不斷提升，品質消費熱潮興起。另外，現(xiàn)代都市年輕群體生活節(jié)奏緊張并逐漸加快，其渴望擺脫工作以外的繁瑣家務勞動，解放雙手可以享受更多飯后時光。
其三，從企業(yè)內部來看，眾多企業(yè)加速布局水槽洗碗機領域，積極發(fā)新品推動市場發(fā)展。自2015年方太推出水槽洗碗機品類以來，其為水槽洗碗機行業(yè)帶來激烈的擴散效應，越來越多的廚電乃至家電企業(yè)開始進軍這一領域。其中不乏老板等垂直性廚電領域巨頭，也不乏美的、海爾等綜合型家電巨頭。
巨頭的推動，從來是行業(yè)發(fā)展強勁動力的來源之一。未來水槽洗碗機市場份額將進一步擴大，而有技術、有品牌、有渠道的方太、美的、海爾、老板等企業(yè)在普及之路上承擔著重要角色。
不過值得注意的是，雖然水槽洗碗機具備良好的發(fā)展前景，但目前其在國內的普及率仍然非常低，市場也處于初期發(fā)展階段，畢竟洗碗機本身就屬于舶來品。而這也將帶來消費層面的一些問題，比如用戶認知仍尚顯不足，有待長期引導培養(yǎng)，同時，在用戶使用過程中諸多痛點也尚未得到解決。
通過對各大電商平臺上產品評論區(qū)的觀察，釘科技注意到，用戶對于水槽洗碗機的吐槽主要集中在以下三點。
其一，售價高昂。
產品售價處于高位往往是阻礙新興品類前期發(fā)展乃至后續(xù)普及的一大關鍵因素，當下市面上普通的水槽洗碗機售價在六七千元左右，而優(yōu)質的水槽洗碗機售價則上萬元，遠超洗衣機、冰箱、彩電等傳統(tǒng)大家電。
在釘科技看來，消費升級時代，廠商們將優(yōu)勢相對較為明顯的水槽洗碗機定位拔高，本是在情理之中的事。但是在該市場發(fā)展初期，產品定價過于高昂對于將來的普及將產生不利影響，不少人也仍因為價格問題而在糾結究竟要不要購置水槽洗碗機。
其二，安裝需要預留空間。
如果是新裝房，因為水槽洗碗機是占用水槽的位置，所以不用考慮用水和排水問題。不過同時由于其采用水槽與洗碗機相結合的設計，占的位置比普通水槽大，因此也需要預留一定的空間。
而對于已裝修完成的廚房來說，要安裝水槽洗碗機，還是需要根據(jù)廚房結構作出調整。首先是臺面，由于水槽洗碗機占用位置比水槽大，所以櫥柜臺面需要進行相應擴孔，而這需要用戶提前準備，水槽洗碗機的安裝師傅是不管的。
其次是電路，安裝時需要為水槽洗碗機預留出電源插頭的位置。如果電源距離水槽洗碗機的安裝位置過遠，也是需要改電路或者自接延長電源線的，這個也需要用戶自己處理。
所以對于水槽洗碗機的安裝來說，最好是新裝房，如果是已裝房，則要相對麻煩一些。
其三，洗滌時間過長。
對于當下的水槽洗碗機而言，雖然其在一定程度上能解放用戶雙手，但是有一些用戶仍吐槽其洗滌時間太長，洗一次的時間夠洗一屋子碗了。
如今市面上的大多數(shù)水槽洗碗機產品的洗滌時間確實很長，一次完全清洗的時間普遍接近一個小時，如果再加上烘干等后續(xù)程序，有的產品完成這一系列過程的耗時能達到兩個小時。即使一些具有快速洗功能的洗碗機，單獨進行一次清洗大多用時也在半個小時左右。
實際上，釘科技認為，這一點吐槽算是略有爭議，因為水槽洗碗機產品雖然洗滌耗時較長，但在其工作的時候，不需要用戶在一旁守著，這就是水槽洗碗機為用戶解放出來的洗碗用時。
而從另一個方面來說，如果用戶家里發(fā)生碗筷余量不足又需要急用的情況，水槽洗碗機洗滌耗時較長的缺點就凸顯出來了，用戶只能自行清洗。當然，這種事件通常屬于小概率事件。因此，對于很多用戶而言，洗滌時間長這一點倒也不必太過介意，只需進行合理安排即可。
綜上，目前消費者對于水槽洗碗機可能還存在很多的疑問和槽點，不過換個角度來看，實際上這些所謂的問題恰恰代表了消費者對水槽洗碗機產品認知與需求的不斷提升。
在釘科技看來，作為解放雙手的一大廚房“神器”，水槽洗碗機還是受到了不少消費者青睞的。而對于這些現(xiàn)階段可能出現(xiàn)的問題，實際上這也是市場發(fā)展的一個必經過程，畢竟世界上沒有十全十美的事物，更何況是新興品類的產品。
所以，不妨給它多一些包容和時間。到那時，或許你考慮的將不再是買不買水槽洗碗機，而是買哪臺水槽洗碗機。
