5月23日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)與國(guó)家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的2018中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇在北京舉行。市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)與冰箱企業(yè)代表判斷，我國(guó)冰箱市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入平穩(wěn)運(yùn)行期，消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的最大驅(qū)動(dòng)力，而保鮮將成為冰箱行業(yè)下一個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)。
5月23日，2018中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇在北京舉行
在市場(chǎng)需求持續(xù)低迷、刺激性政策缺位的情況下，我國(guó)冰箱行業(yè)告別高增速時(shí)代，進(jìn)入低速增長(zhǎng)的新常態(tài)。奧維云網(wǎng)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2017年全國(guó)冰箱零售量為3376萬(wàn)臺(tái)，同比下降0.6%，零售額為939億元，同比增長(zhǎng)3.9%。
進(jìn)入2018年，冰箱市場(chǎng)延續(xù)了2017年量跌額漲的勢(shì)頭。奧維云網(wǎng)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2018年1-4月我國(guó)冰箱市場(chǎng)零售量為920萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)下降3.2%，零售額為281億元，同比增長(zhǎng)5.0%。
中國(guó)家電網(wǎng)總編呂盛華預(yù)計(jì)，未來(lái)3-5年，我國(guó)冰箱市場(chǎng)整體上將保持平穩(wěn)，產(chǎn)品將回歸核心功能——保鮮健康。
奧維云網(wǎng)副總裁郭梅德也認(rèn)為，智能和保鮮將成為冰箱企業(yè)尋求突破的重要發(fā)展方向。不過(guò)，當(dāng)前智能冰箱的購(gòu)買者更多是體驗(yàn)式、嘗鮮式的購(gòu)買，在使用過(guò)程中，交互次數(shù)少，食材管理能力差等負(fù)面體驗(yàn)逐漸暴露，智能冰箱仍在冷靜中發(fā)展。相比之下，冰箱行業(yè)保鮮之風(fēng)如火如荼，保鮮產(chǎn)品越來(lái)越多的涌向市場(chǎng)，2018年的保鮮大戰(zhàn)已經(jīng)來(lái)臨。
對(duì)于博西家電來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)冰箱保鮮技術(shù)的關(guān)注，對(duì)其恰恰是一項(xiàng)利好。憑借出色的零度保鮮技術(shù)，博西家電的冰箱產(chǎn)品廣受我國(guó)消費(fèi)者歡迎，這也幫助博西家電穩(wěn)居我國(guó)高端冰箱市場(chǎng)一線陣營(yíng)。2017年，在整體市場(chǎng)低迷的情況下，博西家電冰箱業(yè)務(wù)逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)了20%的銷售額同比增長(zhǎng)，遠(yuǎn)高于行業(yè)水平。
博西家用電器(中國(guó))有限公司高級(jí)副總裁兼首席銷售官王偉慶
在博西家用電器(中國(guó))有限公司高級(jí)副總裁兼首席銷售官王偉慶看來(lái)，“保鮮”是消費(fèi)者對(duì)于冰箱品類的核心需求。作為中高端市場(chǎng)的引領(lǐng)者，博西家電一直在通過(guò)創(chuàng)新的技術(shù)與高品質(zhì)的產(chǎn)品，引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展、不斷滿足著消費(fèi)者多元化的需求。
當(dāng)前，冰箱行業(yè)正在圍繞保鮮技術(shù)展開(kāi)激烈角逐。為了滿足消費(fèi)者對(duì)冰箱保鮮的功能需求，博西家電通過(guò)對(duì)保鮮技術(shù)的升級(jí)以及智能技術(shù)的應(yīng)用，來(lái)不斷提高冰箱的保鮮效果。
西門子博睿智聯(lián)對(duì)開(kāi)門冰箱
在今年3月的2018年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(AWE2018)期間，博西家電旗下兩大品牌博世家電與西門子家電均推出了冰箱新品。博世家電推出四款維他鮮動(dòng)力多門冰箱新品，采用博世維他保鮮Pro技術(shù)，為食物的儲(chǔ)存提供精確的溫度和濕度環(huán)境，+0°C不結(jié)冰，實(shí)現(xiàn)食材的持久保鮮。西門子家電即將推出的博睿智聯(lián)對(duì)開(kāi)門冰箱，通過(guò)智能食物識(shí)別、儲(chǔ)鮮清單管理及過(guò)期提醒、智聯(lián)食譜推薦以及一站在線購(gòu)物等功能，實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的智能化全流程管理。在本次論壇期間，西門子博睿智聯(lián)對(duì)開(kāi)門冰箱受到了行業(yè)專家、業(yè)界同行與媒體的長(zhǎng)時(shí)間圍觀。
博世家電健康保鮮冰箱
事實(shí)上，在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，人們?cè)絹?lái)越重視冰箱的保鮮效果與，即便是在線上市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)冰箱保鮮功能的關(guān)注也在不斷提高。針對(duì)這種現(xiàn)象，博西家電也在加大線上渠道的產(chǎn)品推廣力度。
論壇期間，京東家電聯(lián)合多家知名冰箱企業(yè)共同啟動(dòng)了2018京東冰箱節(jié)，博西家電在本屆京東冰箱節(jié)期間重點(diǎn)推廣的便是采用零度保鮮技術(shù)的西門子家電對(duì)開(kāi)三門冰箱KA96FA40TI。
中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷指出，冰箱行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的決賽階段到了，這個(gè)階段比拼的是企業(yè)的綜合實(shí)力，研發(fā)能力、創(chuàng)新能力、營(yíng)銷能力、供應(yīng)鏈整合能力缺一不可。
面對(duì)低迷的市場(chǎng)，各冰箱企業(yè)開(kāi)始圍繞保鮮技術(shù)展開(kāi)激烈的角逐，而已經(jīng)完成技術(shù)與產(chǎn)品卡位的博西家電，在這場(chǎng)保鮮大戰(zhàn)中已實(shí)現(xiàn)了領(lǐng)跑。
